Museum Olei Histriae – eine Sinnestour durchs Haus des istrischen Olivenöls

Im Herzen der kroatischen Stadt Pula, in der Nähe des Amphitheaters, widmet sich ein Museum einer kleinen grünen Frucht, genauer gesagt, dem goldenen Saft, der aus der Frucht gewonnen wird. Die Rede ist vom Olivenöl, das aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken ist. Auf über 500 Quadratmetern erfahren Besucherinnen und Besucher alles über die Geschichte und Kultur des Olivenanbaus sowie die Herstellung des Olivenöls von der Römerzeit bis heute. Lorena Boljunčić, die das Haus des istrischen Olivenöls gegründet hat, besitzt selbst einen Olivenhain auf der Halbinsel Istrien, den sie von ihrem Vater übernommen hat. Sie hat somit das nötige Fachwissen und möchte dies mit interessierten Menschen teilen. Das Haus des istrischen Olivenöls wird von internationalen Reiseführern wie Baedeker oder DuMont als eine der interessantesten Sehenswürdigkeiten Pulas empfohlen.

Haus des istrischen Olivenöls – ein Erlebnis für die Sinne

Seit mehr als 2.000 Jahren werden auf der Halbinsel Istrien Oliven angebaut und erstklassiges Öl aus den Früchten gewonnen. Die Römer exportierten das hochwertige Lebensmittel in das gesamte Römische Reich. Bis heute gilt das istrische Olivenöl als eins der besten der Welt. Das Haus des istrischen Olivenöls erzählt die Geschichte des flüssigen Golds von den Anfängen in der Römerzeit bis zu modernen Herstellungsverfahren der Gegenwart. Besucherinnen und Besucher werden alle Sinne benutzen, um das gesunde Öl kennenzulernen.

Führungen durch kompetentes Personal zeigen nicht nur die Geschichte des Olivenöls, sondern bieten zudem Verkostungen an. Besucherinnen und Besucher haben die Wahl zwischen der „Green Experience“, der „Gold Experience“ und der „Platinum Experience“. Die Führungen vermitteln zusätzlich Fachwissen über das Olivenöl.

Während der „Green Experience“ lernen Touristinnen und Touristen die Grundlagen der sensorischen Analyse des Produkts. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sollen durch Verkostungen die Eigenschaften des Olivenöls erkennen.

Bei der „Gold Experience“ handelt es sich um eine exklusive Verkostung der besten Öle, bei der die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Unterschiede zwischen verschiedenen Sorten erkennen lernen. Es lohnt sich, diese Variante zu wählen, denn die unterschiedlichen Düfte und Aromen zu riechen und zu schmecken ist ein echtes Erlebnis.

Die „Platinum Experience“ ist, wie der Name schon verraten dürfte, die exklusivste Führung. Sie erleben eine Verkostung der besten istrischen Olivenöle, darunter auch internatiole Preisträger. Dazu werden lokale Spezialitäten und hervorregende Weine aus Istrien gereicht.

Bilder und Texte veranschaulichen die Wirkung des Olivenöls auf unsere Gesundheit und erklären, warum die UNESCO die mediterrane Ernährung zum Weltkulturerbe erklärt hat.

Der Shop

Nach der Verkostung haben Besucherinnen und Besucher die Möglichkeit, aus einem großen Sortiment an Olivenölen ihr bevorzugtes Öl auszuwählen und zu kaufen. Die besten istrischen Olivenbauern stellen ihre hochwertigsten Produkte vor, Zudem gibt es eine vielfältige Auswahl an istrischen Schnäpsen, Trüffeln, Kosmetika, Süßwaren und Weinen.

Spannende Reise in die Welt des Olivenöls

Zwar gibt es im Haus des istrischen Olivenöls auch Bilder, Texte und Exponate, dennoch ist es kein herkömmliches Museum. Hier können die Besucherinnen und Besucher nicht nur schauen, sondern auch riechen und schmecken, weshalb sich ein Besuch im Rahmen einer Klassenfahrt lohnt. Hier lernen Kinder und Jugendliche ein Lebensmittel kennen, das zu den wichtigsten Zutaten der mediterranen Küche gehört. Die Schülerinnen und Schüler lernen alles Wissenswerte über die Geschichte und den Anbau der Olive sowie die Herstellung des Olivenöls. Sie können die verschiedenen Düfte und Geschmäcker bewusst wahrnehmen und werden so an gesunde Ernährung herangeführt. Community: 0 Bewertungen

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